Наша история

От маленького кафе
до легендарного места

Более 10 лет ярких южно-тайских вкусов — всего два человека, мама и тётя. Свежий сибас каждое утро, приготовленный на заказ. Возможно, придётся немного подождать, но каждое блюдо сделано с душой.

Каждое утро мама лично отбирает свежего сибаса на рынке — никакой заморозки. Все травы тоже выбирает сама: лемонграсс, листья лайма, тайский базилик, куркума. Всё должно быть свежим каждый день.

Наша философия проста: готовить каждое блюдо как для своей семьи. Без экономии на ингредиентах. Паста карри готовится вручную, соусы — свежие каждый день, каждое блюдо — на заказ, ничего не разогревается.

Наше кафе маленькое, и, возможно, придётся подождать, но попробовав, вы поймёте, почему гости возвращаются каждую неделю. Некоторые ходят к нам с самого первого дня.

Где всё начиналось